La materia prima eccellente è protagonista dei nostri piatti

Menù Primavera Estate

(in varie lingue)

Aperitivi

Menù Pomeridiano

Italiano

ANTIPASTI

OSTRICHE

- FINE DE CLAIRE SPECIAL N3 DAVID HERVÈ FRESCA, ELEGANTE, PERSISTENTE (BRETAGNA) 3,5

- GILLARDEAU N2 DOLCE, DELICATA, CARNOSA, UNICA NEL SUO GENERE (BRETAGNA) 6

- UTAH BEACH N3 CARNOSA, SAPIDA, SENTORI VEGETALI (BRETAGNA) 4,5

- PERLA ROSA DEL DELTA N2 TARBOURIECH DOLCE E DELICATA (ITALIA) 7

LA BRUSCHETTA DEL PESCE INNAMORATO 12

PANE RUSTICO TOSTATO, POMODORO CUORE DI BUE,

BASILICO, ACCIUGHINA DELLA SICILIA

L’INSALATINA DI MARE A MODO NOSTRO 17

TIEPIDA E PROFUMATA CON FRUTTI DI MARE 

E CROCCANTEZZA DELL’ORTO

TENTACOLI DI POLPO 16

LA SUA MAIONESE, PATATA GIALLA E VIOLA,

CENERE DI OLIVE LECCINO, POMODOROCONFIT 

LA NOSTRA CATALANA 38

MEZZO ASTICE, BACCALÀ, GAMBERONI, MAZZANCOLLA NOSTRANA, SCAMPI.

SERVITA CON VERDURE CROCCANTI,

POMODORINI COLORATI E CIPOLLA ROSSA MARINATA

CLUB SANDWICH DI GAMBERONI 18

PANE IN CASSETTA TOSTATO, INSALATINA DI GAMBERI, ICEBERG,

MAIONESE AL MANGO, TOBIKO, POMODORO

SARDONCINI CROCCANTI 1 5

IN TEMPURA PANKO CON RICOTTA AL LIMONE E EMULSIONE DI DATTERINI

COZZE DI FONDALE DI RAVENNA

ALLA MARINARA 13

SERVITE CON CROSTONI DI PANE

GLI EPICI GAMBERONI ALLA GRECA 20

FATTI A MODO NOSTRO CON POMODORO FRESCO,

OLIVE TAGGIASCHE E RAVIGGIOLO

CAPRESE DI MOZZARELLINE DI BUFALA 1 3

CON POMODORI DATTERINI E BASILICO FRESCO

INSALATONA VEGAN 1 3

MISTICANZA, SPINACINO, PESCA NETTARINA, NOCI, AVOCADO, CECI, RAVANELLI

PRIMI

Tutti i primi presenti nel menu

SECONDI

FRITTO DI PARANZA NOSTRANA 20 

CON CALAMARI, GAMBERONI E VERDURINE CROCCANTI

LA GRIGLIATA DEL PESCE INNAMORATO 25

PESCI NOSTRANI E CROSTACEI AL PANE PROFUMATO

BRANZINETTO DEL MARE ADRIATICO 24

ALLA BRACE CON PANE PROFUMATO

TATAKI DI TONNO PINNA GIALLA 20

CON SALSA TERIAKI E VERDURE DI STAGIONE SALTATE

TAGLIATA DI ANGUS URUGUAY 22

ALLA GRIGLIA CON SALE DI MALDON E ROSMARINO

FILETTO DI MANZO IRLANDESE 26

CON SALSA CREMOSA AL PEPE VERDE

Inglese

DISHES

OYSTERS

- SPECIAL FINE DE CLAIRE NO 3 “DAVID HERVÈ” FRESH, ELEGANT, PERSISTENT (BRITTANY) 3,5 EACH

- GILLARDEU CADORET NO 3 SWEET, DELICATE, FLESHY ONE OF A KIND (BRITTANY) 6 EACH

- UTAH BEACH NO 3 FLESHY, TASTY, HINT OF VEGETAL SCENTS (BRITTANY) 4,5 EACH

- PINK PEARL OF THE DELTA NO 3 TARBOURIECH SWEET AND DELICATE (ITALY) 7 EACH

THE PESCE INNAMORATO BRUSCHETTA 12

TOASTED RUSTIC BREAD, MARINATED BEEF TOMATO,

BASIL, ANCHOVY FROM SICILY

SEAFOOD SALAD OUR WAY 17

SLIGHTLY WARM AND SCENTED WITH SEAFOOD

AND CRISPY GARDEN VEGETABLES 

OCTOPUS TENTACLES 16

ITS MAYO, YELLOW AND PURPLE POTATO,

LECCINO OLIVE ASH , CONFIT TOMATO

OUR CATALAN DISH 38

HALF LOBSTER, SALT COD, KING PRAWNS, LOCAL MAZZANCOLLA PRAWNS,

LANGOUSTINES SERVED WITH CRISPY VEGETABLES,

MIXED CHERRY TOMATOES AND MARINATED RED ONION

CLUB SANDWICH DI GAMBERONI 18

PANE IN CASSETTA TOSTATO, INSALATINA DI GAMBERI, ICEBERG,

MAIONESE AL MANGO, TOBIKO, POMODORO

CRISPY SARDINES 1 5

IN PANKO TEMPURA WITH LEMON RICOTTA AND DATTERINI TOMATOES EMULSION

MARINARA-STYLE DEEP-SEA

MUSSELS FROM RAVENNA 13

SERVED WITH CRUSTY BREAD 

THE EPIC GREEK-STYLE PRAWNS 20

MADE OUR WAY WITH FRESH TOMATOES, TAGGIA OLIVES

AND RAVIGGIOLO FRESH CHEESE 

BUFFALO MOZZARELLA CAPRESE 13

WITH DATTERINI TOMATOES AND FRESH BASIL

VEGAN SALAD 13

MIXED WILD SALAD, SPINACH, NECTARINE, WALNUTS, AVOCADO, CHICKPEAS, RADISHES

FIRST

All first courses on the menu

SECONDS
CATCH OF THE DAYLOCAL FRIED FISH 20 

WITH CALAMARI, KING PRAWNS AND CRISPY VEGETABLES

PESCE INNAMORATO FISH GRILL 25

LOCAL FISH AND SHELLFISH, WITH SCENTED BREAD 

GRILLED ADRIATIC SEABASS 24

WITH HERBED BREAD

YELLOW FIN TUNA TATAKI 20

WITH TERIYAKI SAUCE AND SAUTÉED SEASONAL VEGETABLES

GRILLED ANGUS URUGUAY 22

SLICED WITH SWEET MALDON SALT AND ROSEMARY

IRISH BEEF FILLET 26

WITH CREAMY GREEN PEPPER SAUCE 

Russo

ANTIPASTI

УСТРИЦЫ

SPECIAL FINE DE CLAIRE 3 - David Hervé со свежим, элегантным и стойким вкусом (БРЕТАНЬ) 3,5 ЗА ШТ

GILLARDEU 2 - мясистая, с уникальным сладковато-нежным вкусом (БРЕТАНЬ) 6 ЗА ШТ

UTAH BEACH 3 - мясистая, с приятным вкусом и растительным привкусом (БРЕТАНЬ) 4,5 ЗА ШТ

PINK PEARL OF THE DELTA 2 - Tarbouriech - с нежным сладковатым вкусом (Италия) 7 ЗА ШТ

БРУСКЕТТА «PESCE INNAMORATO» 12

ПОДЖАРЕННЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ, МАРИНОВАННЫЙ ПОМИДОР

СОРТА «БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ», БАЗИЛИК, СИЦИЛИЙСКИЙ АНЧОУС

Салат с креветками и авокадо 17

Теплый и ароматный «Морской салат» по нашему рецепту

с морепродуктами и хрустящими овощами

Щупальца осьминога 16

с майонезом, желтым и фиолетовым картофелем,

пудрой из олив Леччино, помидором конфи

*Наше каталонское ассорти 38

Половина омара, вяленая треска, гигантские креветки, тигровые креветки местного вылова, лангустины. Подается с хрустящими овощами,

разноцветными помидорами-черри и маринованным красным луком

Клубный сэндвич с креветками 18

Поджаренный хлеб для сэндвичей, салат из креветок, листового салата Айсберг, майонеза с манго, тобико, помидоров

Хрустящие сардины 15

в кляре темпура панко темпура с лимонной рикоттой и

эмульсией из финиковых помидоров

Мидии из Равенны «Маринара» 13

подаются с хлебными гренками

Легендарные

«Гигантские креветки по-гречески» 20

данное блюдо приготовлено по нашему рецепту с добавлением свежих помидоров, таджасских оливок и свежей брынзы

Салат «Капрезе» 13

с моцареллой из буйволиного молока, финиковыми помидорами и свежим базиликом

Веганский салат 13

ассорти листового салата, молодой шпинат, нектарин, грецкий орех, авокадо, нут, редис

PRIMI

*Паста с морепродуктами «Чистые руки» 20

спагетти из яичного теста домашнего приготовления с морепродуктами,

очищенными от ракушек и панцирей, и финиковыми помидорами

Макароны «Пассателли Романьоли» 18

с маленькими каракатицами, донными мидиями, помидорами черри, кремом из кабачков и их цветов

Макароны «Медзо Паккеро» 19

с рагу из морского окуня местного вылова, таджасскими оливками,

каперсами и финиковыми помидорами

*Рыбная карбонара 18

с крупными спагетти «Gentile», морепродуктами, кусочками рыбы,

яичным кремом и боттаргой из икры серой кефали

Паста «Строццапрети» 16

изготовленная вручную традиционным методом, без помидора,

с моллюсками «Морской петушок»

Двухцветные тортеллони 18

с начинкой из рикотты и белой рыбы, приправленные альпийским сливочным маслом, майораном и боттаргой из икры серой кефали

Картофельные клецки 17

с кабачковым кремом, креветками, цветущими кабачками,

крем буррата и помидоры конфи даттерини

Рис карнароли «Пила Веча» 20

с морепродуктами и ароматом лимона 20 (минимальный заказ - 2 порции)

Тальятелле домашнего приготовления 13

с традиционным мясным рагу

Равиоли с рикоттой и мангольдом 15

с горным маслом и шалфеем

Крем -суп из кабачков и картофеля 12

с маленькими хлебными гренками

Граньяно спагетти карбонара 13

SECONDI

*Жареное ассорти из мелкой рыбы и морепродуктов местного вылова 20

кальмары, гигантские креветки и хрустящие овощи

*Рыбное ассорти на гриле «Pesce Innamorato» 25

Рыба местного вылова и ракообразные с душистым хлебом

Адриатический сибас 24

на углях с ароматным хлебом

Татаки из желтоперого тунца со слегка 20

обжаренными сезонными овощами и соусом терияки

Филе из уругвайской говядины сорта Ангус,22

приготовленное на гриле со сладкой

малдонской солью и розмарином

Филе из ирландской говядины 26

со сливочным соусом с зеленым горошковым перцем